小松市 もとや

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今日はお休みだったので、以前蕎麦好きの年配の方に

県内で1番おいしい蕎麦屋はどこですかと聞いたときに、

小松の上大杉の“もとや”が1番おいしいと聞いたので、

行ってきました。

正直、山奥にあったので、向かっている途中はダムの横

なんかを通り過ぎたり、車がやっとすれ違えるところを

通ったりで、本当にあるのかと心配しましたが、なんとか

たどり着きました。看板が道からよく見えるので、

場所はすぐわかると思います。まず入り口は

民家の入り口のようで、一瞬戸惑いましたが、中へ入ると、

レトロなすごく落ち着ける雰囲気で、静かにしていると、

古い時計が四つあり、その時計が刻む“チッチッチッチッ”

というリズムが独特の雰囲気をかもしだして、なんとも

言えない大正?明治?にタイムスリップしたような

良い雰囲気でした。置いてある調度品もレトロな物に

こだわっている感じで、あったかい、やさしい感じが

しました。ホントこんな時は平日休みで良かったと

思うんですけど、最初から最後まで自分たちだけで、

贅沢な時間を過ごさせてもらえました。で、肝心の

蕎麦ですけど、お店の奥さんのおすすめが“おろしそば”(写真)

だと言うので“おろしそば”冷(800円)と、“山菜そば”温(800円)

をいただいたのですが、そばは腰があって、つゆはやさしい、

なんかそんな感じのおいしさでした。そば通ではないので

うまく言えないですけど、おいしかったです。“鳥釜めし”

(800円)もいただいたんですけど、テーブルまで小さい

釜を持ってきて火をつけてから20~30分?で、出来立て

のこれもまたやさしいおいしさで、自家製のたくあんも

おいしかったです。あと、最初に出てくるお茶は自家製

ブレンドの薬膳茶だそうです。心配しなくても

ぜんぜん普通に飲めるおいしいお茶です。

奥さんと話をしながらいただいたんですが、

7年ほど前から移ってきて営業しているそうです。

その前は居酒屋をされていたそうです。味の確かさが

納得できました。全般的にいろいろ手がかかっている

料理だなと思いました。

また是非寄らせてもらいたいお店でした。



内容については私の思ったことなので、

そのあたりはよろしくお願いします。m(_ _)m

もとや



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金沢市 床屋 理容室 散髪 | ヘアーカットノハラ | メンズヘッドスパ


# by hair-cut-nohara | 2008-04-07 23:56 | 金沢の人気グルメ・観光 | Comments(0)

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